{"product_id":"alto-da-serra-pragmatico-moscatel-galego","title":"Pragmático Moscatel Galego","description":"\u003cp\u003eDie Lese erfolgte in der vierten Augustwoche 2021. Die Trauben wurden ohne Entrappen und ohne Zugabe von Sulfiten gequetscht. Die Maischegärung dauerte drei Tage mit natürlichen Hefen und ohne Temperaturkontrolle in kleinen Edelstahltanks. Anschließend wurde der Wein gepresst und weitere 20 Tage in Edelstahltanks nachgärt. Der biologische Säureabbau fand im Tank statt. Der Wein reifte 23 Monate in Tanks mit der Feinhefe. Eine Woche vor der Abfüllung wurde die Feinhefe entfernt, um den Opalwein abzufüllen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e 23 Monate lang vollständig in einem Edelstahltank gereift, stets in Kontakt mit feinem Sediment und ohne Zusatz von Sulfiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto da Serra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55820096799045,"sku":"V.02.00910","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8661\/1001\/files\/pragmatico-removebg-preview_a93926de-c291-479f-b1de-9114a425059b.webp?v=1769809137","url":"https:\/\/1001vinhos.com\/de\/products\/alto-da-serra-pragmatico-moscatel-galego","provider":"1001 Vinhos","version":"1.0","type":"link"}