{"product_id":"esporao-vinha-da-defesa-1","title":"Esporão Viña da Defesa","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmbientado en un contexto contemporáneo, Esporão Vinha da Defesa Tinto es un vino del Alentejo procedente de Herdade do Esporão. Elegante e intenso, ofrece una textura sedosa en boca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEn el siglo XIII, D. João de Aboim, descendiente de Egas Moniz y figura central durante el reinado del rey Alfonso III, formó, a partir de varios territorios donados por los municipios de Monsaraz y Portel, la Defesa do Esporão, una de las fincas más antiguas del sur de Portugal.\u003cbr\u003e Elaborado a partir de una selección de parcelas bien definidas en la finca, Esporão Vinha da Defesa Tinto es un vino de la región del Alentejo que se caracteriza por su estilo distintivo y su perfil intenso y elegante.\u003cbr\u003e Para la elaboración de Esporão Vinha da Defesa Tinto, se utilizaron las variedades de uva Touriga Nacional y Syrah. La vendimia se realizó por separado para cada variedad. Despalillado, estrujado y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada (22 a 25ºC). Prensado y, finalmente, fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.\u003cbr\u003e Combina bien con comidas que contienen carne blanca, cerdo, ensaladas y embutidos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Con aproximadamente 700 hectáreas de viñedos, 40 variedades de uva y 4 variedades de olivo, huertos frutales y jardines de verduras, Herdade do Esporão se encuentra en el corazón de la región del Alentejo, que ofrece condiciones únicas para la agricultura: grandes variaciones de temperatura, suelos pobres y variados y una biodiversidad extraordinaria.\u003cbr\u003e Integrada en la DOC Reguengos de Monsaraz, Herdade do Esporão prioriza la selección de las mejores uvas de su terruño y la creatividad de sus enólogos para obtener vinos con personalidad, estructura y complejidad. Producidos en pequeñas cantidades, son vinos exclusivos para momentos intensos e íntimos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003ch4 class=\"tt-desctitle\"\u003e Apuntes del examen\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e De un intenso color rubí y aspecto límpido, Esporão Vinha da Defesa Tinto presenta aromas de frutos negros y cacao con toques de especias frescas. En boca, con notas de fruta jugosa, este vino tinto es cremoso y rico. Final largo y equilibrado.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Herdade do Esporão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58019890626885,"sku":"V.01.01600","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8661\/1001\/files\/vinho-tinto-esporao-vinha-da-defesa-alentejo.jpg?v=1779297885","url":"https:\/\/1001vinhos.com\/es\/products\/esporao-vinha-da-defesa-1","provider":"1001 Vinhos","version":"1.0","type":"link"}