{"product_id":"quinta-do-cachao-vintage-porto-1966","title":"Quinta do Cachão Millésime Porto 1966","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRobe jaune fauve. Arômes de caramel et de noix. Corps moyen. Saveur mature et vieillie. Élégant et complexe, avec une finale agréable et persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Vin fermenté avec égrappage partiel à une température contrôlée (24-28ºC) lorsque le moût atteint le niveau de douceur souhaité, la fermentation est arrêtée par l\u0026#39;ajout de brandy (77%), puis vieilli en fût de chêne et mis en bouteille entre la 2e et la 3e année après approbation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003eConseils de conservation et de service :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Servir à température de cave (15-17 °C). Un carafage est recommandé pour séparer le dépôt. Ce vin de cave se bonifie avec le temps et développe une grande complexité aromatique. Il peut également être dégusté jeune pour apprécier l\u0026#39;intensité de son fruit. Il est à son apogée entre 4 et 40 ans après la mise en bouteille. À consommer dans les 48 heures suivant l\u0026#39;ouverture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Messias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57696364659013,"sku":"V.04.00401","price":312.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8661\/1001\/files\/quinta-do-cachao-vintage-port-1966.jpg?v=1776270697","url":"https:\/\/1001vinhos.com\/fr\/products\/quinta-do-cachao-vintage-porto-1966","provider":"1001 Vinhos","version":"1.0","type":"link"}