{"product_id":"quinta-do-sobreiro-de-cima-tinta-roriz-tinto","title":"Quinta do Sobreiró de Cima Tinta Roriz Rouge","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" id=\"product-description-short-26508\"\u003eAu nez, on perçoit des arômes de fruits mûrs d\u0026#39;une grande beauté ; en bouche, des notes de prune mûre et onctueuse, des tanins fermes et une légère touche épicée. Quant à sa couleur, nous le mettons en valeur dans une bouteille en verre blanc.\u003c\/div\u003e\u003cdiv itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv itemprop=\"description\"\u003e \u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003ePour mettre en lumière les peuples transmontagnards qui ont marqué l\u0026#39;histoire régionale, nationale et mondiale, à Quinta do Sobreiró de Cima, nous explorons les différentes facettes du cépage Tinta Roriz, également connu sous les noms de Tempranillo, Aragonês, Abundante, Cencibel, Tinto del País, Ull de Lebre, Tinto Fino et Tinta de Toro – un cépage qui, grâce à sa grande valeur, a conquis le monde. Nous l\u0026#39;avons fait de manière originale, en élaborant trois vins très différents à partir des mêmes raisins. Le Tinta Roriz Tinto a fermenté avec le moût, avec une extraction minimale. La fermentation en cuves inox thermorégulées a été suivie d\u0026#39;un élevage de trois mois en fûts de chêne usagés sur lies fines, pour une plus grande souplesse et des qualités gastronomiques accrues.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55820752421189,"sku":"V.01.01349","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8661\/1001\/files\/quinta-do-sobreiro-de-cima-tinta-roriz-red-2021.jpg?v=1769554702","url":"https:\/\/1001vinhos.com\/fr\/products\/quinta-do-sobreiro-de-cima-tinta-roriz-tinto","provider":"1001 Vinhos","version":"1.0","type":"link"}