{"product_id":"quinta-do-sobreiro-de-cima-vinha-do-rio-torto-tinto","title":"Quinta do Sobreiró de Cima Vigna do Rio Torto Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinha do Rio Torto possiede terreni scistosi con un\u0026#39;ottima esposizione al sole, dove le uve raggiungono una maturazione perfetta e danno vita a vini unici per la loro complessità e il loro potenziale di invecchiamento. Questo vino è stato affinato in botti di rovere francese per 24 mesi, seguito da un lungo periodo di affinamento in bottiglia di 6 anni, che ha permesso di equilibrare l\u0026#39;intera struttura, coniugando concentrazione ed eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003eProduzione del vino:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Uve raccolte a mano in piccole cassette forate. Ricevute con diraspatura e pigiatura immediata. Fermentazione in tini di acciaio inox con macerazione a temperatura controllata di circa 23°C. Prolungata macerazione e fermentazione malolattica in botti di rovere. Questo vino affina per 24 mesi in botti di rovere francese, seguito da un lungo periodo di affinamento in bottiglia di 6 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55820833554757,"sku":"V.01.01348","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8661\/1001\/files\/quinta-do-sobreiro-de-cima-vinha-do-rio-torto-red-2007.jpg?v=1769554597","url":"https:\/\/1001vinhos.com\/it\/products\/quinta-do-sobreiro-de-cima-vinha-do-rio-torto-tinto","provider":"1001 Vinhos","version":"1.0","type":"link"}