{"product_id":"santos-da-casa-medieval-de-ourem-palhete-tinto","title":"Santos da Casa Medieval de Ourém Palhete Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColore rosso rubino chiaro. Il Fernão Pires si sposa bene con gli aromi del vitigno Trincadeira, conferendogli note di frutti rossi, con fragola e mora. Si presenta equilibrato, morbido, corposo e al tempo stesso burroso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003eProduzione del vino:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Le uve bianche sono state pigiate in lagares (tradizionali tini di pietra) e il mosto ottenuto è stato imbottigliato subito dopo la pigiatura in vecchie botti di rovere francese, riempiendole non più dell\u0026#39;80% della loro capacità totale, dove è iniziata la fermentazione spontanea. Le uve rosse sono state diraspate utilizzando tini e fermentate a contatto con le bucce in una tinozza di legno per 9 giorni, con pigiatura manuale mediante rullo di legno almeno due volte al giorno. Al termine di entrambe le fermentazioni, il mosto rosso non pigiato (20%), con le bucce, è stato imbottigliato direttamente nella botte che conteneva già il vino bianco (80% della capacità), per completarne il riempimento e terminare insieme le fermentazioni, ottenendo il vino finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Santos e Seixo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55821711933765,"sku":"V.01.01087","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8661\/1001\/files\/santos-da-casa-medieval-de-ourem-palhete-red-2020.jpg?v=1769798622","url":"https:\/\/1001vinhos.com\/it\/products\/santos-da-casa-medieval-de-ourem-palhete-tinto","provider":"1001 Vinhos","version":"1.0","type":"link"}