Herdade do Esporão
Esporão Aragonez
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Produtor: Herdade do Esporão
Ernte**: 2016
Kerl: Tinto
Region: Alentejo
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 14%
Kaste: Aragonez
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Acompanha bem com Pratos de Carnes Vermelhas e Queijos Intensos.
Unsere Monosorten sind einzigartig. Sie werden seit den 90er Jahren von Esporão hergestellt und spiegeln die Identität der verschiedenen Rebsorten in den Weinbergen ihrer Herkunft wider. Aragonez ist eine Rebsorte von großer aromatischer Eleganz, die für die Produktion konzentrierter Weine mit guter Entwicklungsfähigkeit bekannt ist. Unsere Monosorte stammt aus einem der ersten Weinberge, die 1980 in Herdade do Esporão gepflanzt wurden – dem Weinberg Canto do Zé Cruz.
VINIFIKATION / AUSBAU
Im Presskeller beginnt die Gärung der Trauben in Marmorpressen mit Fußtritt, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Betontanks mit Temperaturkontrolle.
Ein Jahr in Balseiros in 5000 Litern französischer Eiche, gefolgt von einer Reifung für mindestens zwei Jahre in der Flasche.
FARBE: Brillanter Granat.
AROMA: Intensiv, mit Noten von reifen Pflaumen, einem Hauch von frischem Kaffee und dunkler Schokolade.
GESCHMACK: Abgestimmt und ausgewogen. Mit einer eleganten Struktur, die die Identität der Sorte in ihrem Ursprungsweinberg widerspiegelt.
PREISE
Weinliebhaber
93 Punkte | 2014
92 Punkte | 2013
Robert Parker
91 Punkte | 2014
90 Punkte | 2013
