Herdade do Esporão

Esporão Aragonez

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Produtor: Herdade do Esporão

Ernte: 2016

Kerl: Tinto

Region: Alentejo

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 14%

Kaste: Aragonez

Begleitungen: Acompanha bem com Pratos de Carnes Vermelhas e Queijos Intensos.

Beschreibung

Unsere Monosorten sind einzigartig. Sie werden seit den 90er Jahren von Esporão hergestellt und spiegeln die Identität der verschiedenen Rebsorten in den Weinbergen ihrer Herkunft wider. Aragonez ist eine Rebsorte von großer aromatischer Eleganz, die für die Produktion konzentrierter Weine mit guter Entwicklungsfähigkeit bekannt ist. Unsere Monosorte stammt aus einem der ersten Weinberge, die 1980 in Herdade do Esporão gepflanzt wurden – dem Weinberg Canto do Zé Cruz.

VINIFIKATION / AUSBAU

Im Presskeller beginnt die Gärung der Trauben in Marmorpressen mit Fußtritt, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Betontanks mit Temperaturkontrolle.

Ein Jahr in Balseiros in 5000 Litern französischer Eiche, gefolgt von einer Reifung für mindestens zwei Jahre in der Flasche.

FARBE: Brillanter Granat.

AROMA: Intensiv, mit Noten von reifen Pflaumen, einem Hauch von frischem Kaffee und dunkler Schokolade.

GESCHMACK: Abgestimmt und ausgewogen. Mit einer eleganten Struktur, die die Identität der Sorte in ihrem Ursprungsweinberg widerspiegelt.

PREISE

Weinliebhaber

93 Punkte | 2014

92 Punkte | 2013

Robert Parker

91 Punkte | 2014

90 Punkte | 2013

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Esporão Aragonez

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