Unser klassischer Alentejo, ausschließlich aus unseren Trauben gewonnen, in biologischer Produktion. Die Vielfalt von Herdade do Esporão, zusammen mit den unterschiedlichen Eigenschaften der Rebsorten, der Böden, der Reife der Reben und den Menschen, die diesen Wein über die Jahre konsequent herstellen, ergeben einen reichen, intensiven, aber immer harmonischen Wein.
VINIFIKATION / AUSBAU
Abbeeren, Thermoschock, Mazeration der Schalen, Pressen, statisches Dekantieren des Mosts, Gärung bei kontrollierten Temperaturen: 75 % in Edelstahltanks und 25 % in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
Reifung für 6 Monate in Edelstahltanks und neuen Eichenfässern auf feiner Hefe.
WEITERE INFORMATIONEN
Esporão Reserva war der erste Wein, den Esporão im Jahr 1985 produzierte. Er entstand aus unserem Wunsch, die besten Weine im Alentejo zu produzieren. Im Laufe der Jahre war es ein Wein, der uns dazu brachte, Innovationen zu entwickeln, zu wachsen, uns auf unsere Ursprünge zu besinnen, uns um die Natur zu kümmern und über den Tellerrand hinauszublicken. Wir haben nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken eingeführt, in jüngerer Zeit haben wir alle unsere Weinberge auf ökologischen Landbau umgestellt, neue Weingüter gebaut und sind in andere Märkte gereist, um Alentejo und Portugal in die Welt zu tragen.
Kunst begleitet Esporão Reserva seit seiner Gründung.
Jedes Jahr laden wir einen neuen Künstler ein, unsere Etiketten zu illustrieren, und jedes Werk erzählt eine Geschichte, die im Inneren vervollständigt wird.
FARBE: Kristallines Aussehen, strohgelbe Farbe mit goldenen Nuancen.
AROMA: Intensiv, mit Noten von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich, gut integriert mit dem Toast der Fässer und einem Hauch von Gewürzen.
GESCHMACK: Im Mund ist er sehr elegant und mit großer Frische, mit einem langen und lebendigen Abgang.
PREISE
Weinliebhaber
92 Punkte | 2020 | 2021
90 Punkte / Wahl der Redaktion | 2019 | 2018 | 2015 | 2011
91 Punkte / Wahl der Redaktion | 2009
Weinzuschauer
Top 100 Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis | 2017
Robert Parker
90 Punkte | 2016
