Quinta da Boa Esperança

Quinta Da Boa Esperança Reserva Branco

€23,83
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Produtor: Quinta da Boa Esperança

Ernte**: 2018

Kerl: Branco

Region: Lisboa

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75 cl

Alkohol: 13.5%

Kaste: Arinto, fernão Pires

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Pratos de carnes brancas e pratos de peixe

Beschreibung

Mineralischer und frischer Wein. Florale Noten mit zytrischen Noten. Extrem geschmeidiger Wein mit aus gezeichnetem Gleichgewicht zwischen Struktur und Säure.

Mildes und regnerisches Jahr, aber mit einem Phänomen der Verbrühung in der Mitte der Reifung, was dazu führte, dass die Ernte später als gewöhnlich begann, um sich seitens der Rebe zu erholen.

Ganze Locken predigen. 20% der Charge in Edelstahl mit kontrollierter Temperatur zwischen 10/12  C fermentiert, gefolgt von 4 Monaten "Battonage" in Botte.

80% der Charge fermentiert in neuen Fässern, gefolgt von 6 Monaten 12 Monaten Praktikum in Flaschen.

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Quinta Da Boa Esperança Reserva Branco
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