Quinta de La Rosa Tinto Cão

PRODUKTION
100% roter Hund der alten Weinberge. Überfuhr Trauben zu Fuß im Granit und alterte 12 Monate in französischen Eichenfässern (100% von ihnen verwendet). Flaschen im August 2021.

Terroir
Der Douro, obwohl es sich immer noch um eine sehr alte Region handelt, dank seiner großen Dimension und seiner enormen Vielfalt von Terroirs viel zu erforschen. Quinta de la Rosa ist ein gutes Beispiel für diese Vielfalt mit Weinbergen von etwa 100 m neben dem Fluss im imposanten Vale do Hell, bis zu einer Höhe von 500 Metern im Weinberg von Lamelas. Wir haben auch mehrere entstehende, nord- und südliche Solarausstellungen und große Vielfalt an Kasten. Immer mit einer privilegierten Sicht auf den Douro River sind alle fünften Trauben Buchstaben A - das Beste, was die Region zu bieten hat.
Schlechte und Schieferböden, kombiniert mit einer sehr vielfältigen Topographie, bevorzugen Weine mit großer Beachtung mit großem Maß an Mineralität, Säure und Frische. Diese Kombination aus Komplexität und Kraft, die erreicht wird, wenn wir eine gute Reifung haben, und die charakteristische Eleganz und Frische in unserem fünften haben unsere Weine berühmt gemacht. Unsere Weine sind elegant in der Expression von Terroir ohne Übertreibung bei Reifung, Extraktion, Tannin oder Holz.

JAHRGANG
Viele Niederschläge in den Wintermonaten füllten den Wassertisch wieder auf, was für den Weinberg gut war. Leider war das Glück nicht auf unserer Seite und am 31. Mai wurden wir von einem starken Hagelsturm getroffen. Unsere Vedeal -Weinberge waren diejenigen, die am meisten litten, wo wir einen Verlust von fast 50% unserer Produktion hatten, was sehr ungewöhnlich ist. Der Rest unserer Weinberge war nicht betroffen.
Während die meisten Westeuropa brannten, hat der Douro einen relativ frischen Sommer mit normalen Temperaturen erlebt. Bis Ende August hatten wir ein paar Tage extremer Temperaturen, aber am 28. hatte die Hitze bereits beruhigt, um ideale Reife -Bedingungen zu ermöglichen. Es war aufregend zu sehen, wie unsere neu gepflanzten Weinberge anfingen, insbesondere den Alvarinho zu produzieren, der am 26. August bestätigt wurde. Auf eine komplizierte und zeitaufwändige Ernte folgte Regenperioden. Glücklicherweise sind wir klein genug, um den Jahrgang zu starten und zu stoppen und sicherzustellen, dass wir die Trauben nur dann ernten, wenn sie bereit sind. Schließlich endeten wir am Montag, den 4. Oktober.
Dank guter Weinbaupraktiken widerstanden die Trauben sehr gut, und obwohl Dachuva praktisch keine Anzeichen einer Verrottung gab. Unser Winzer Jorge Moreira ist mit der allgemeinen Qualität zufrieden.