Quinta De Lemos

Quinta de Lemos Rosé

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Produtor: Quinta De Lemos

Ernte: 2022

Kerl: Rosé

Region: Dão

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 15°C - 17°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 9,3%

Kaste: Touriga Nacional

Begleitungen: Perfeito com carnes brancas, alimentos condimentados e massas italianas.

Beschreibung

Weinbau
Touriga Nacional ist eine autochthone portugiesische Rebsorte aus der Region Dão. Diese Sorte mit hohem önologischen Potenzial von durchschlagender Größe wird im Rahmen eines integrierten Schutzprogramms angebaut, wobei der Einsatz von Herbiziden verboten ist. Die Ernte erfolgt manuell, wenn sie den optimalen Reifepunkt erreichen, in der 1. Septemberhälfte.

Weinbereitung

Dieser Wein wird nach direkter Pressung von roten Touriga Nacional-Trauben gewonnen. Die gesamte alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei 13 °C.

Verkostungsnotizen
Blasser Rosenwasserton, fein und ansprechend. Zartes Aroma von blumigen Noten von roten Früchten, Erdbeere und saurer Himbeere. Voluminöser und attraktiver Mund, leicht mit einem langen, anhaltenden und süchtig machenden Abgang

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Quinta de Lemos Rosé