Dieser Wein ist ein mysteriöses Phänomen, ein magischer Wein, der in extrem begrenzten Mengen und nur wenige Jahre in jedem Jahrzehnt hergestellt wird. Es ist Ausdruck eines "Terroirs" und bestätigt etwas, das für mich eine tiefe Überzeugung ist. Nacional ist ausgezeichnet wegen der Trauben und des Anteils, aus dem sie stammen, und nicht wegen etwas Besonderem, das wir tun. Er hat einen einzigartigen Charakter, eine außergewöhnliche Intensität und bewahrt auch nach vielen Jahren der Reifung eine überraschende Jugendlichkeit. Christian Seely, Generaldirektor
ERNTEBEDINGUNGEN 1994
Der Winter war mild und es regnete genug, um die sehr geringen Wasserreserven im Boden wieder aufzufüllen. Ein trockener und warmer Frühling sorgte für ein stabiles Wachstum und eine gute Blüte in Noval. Der Sommer war heiß mit etwas Regen, der perfekte Bedingungen für die Reifung bot. Die Ernte begann am 19. September unter idealen Bedingungen, mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten. Die Parzelle von Nacional wurde am 5. Oktober abgeerntet. Die Trauben waren in perfektem Zustand und bei bester Gesundheit. Der Most zeigte sofort eine außergewöhnliche Qualität, mit ausgezeichneten blumigen Aromen und einer satten violetten Farbe.
WEINBEREITUNG
Der Wein wird auf die gleiche Weise hergestellt wie die anderen Trauben aus dem Weinberg Quinta do Noval. Die Trauben werden in einer der traditionellen Lagares der Quinta mit Füßen getreten, um den Most zu gewinnen, und dann während der Gärung mazeriert, um die bestmögliche Extraktion zu erzielen.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
"Der National von 1994 zeigt die Wahrheit der Legende. Es ist ein unglaublich reicher und vollmundiger Wein, aber gleichzeitig gut ausbalanciert und harmonisch. Die Farbe ist tiefes Rubinrot. Das Aroma kombiniert pfeffrige, blumige, rote Früchte mit einem ätherischen, leichten, reinen und delikaten Charakter. Im Mund führt seine große Konzentration zu Leichtigkeit, Harmonie, mit einem intensiven Fruchtgeschmack, immer auf einem weichen und samtigen Hintergrund. »
António Agrellos, Technischer Direktor
