Casa Ferreirinha

Vinha Grande Branco

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Produtor: Casa Ferreirinha

Ernte: 2022

Kerl: Branco

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 18°2

Volumen: 75cl

Alkohol: 13%

Kaste: Viosinho, Arinto, Rabigato, Gouveio

Begleitungen: Ideal com pratos de Peixe assado ou saladas.

Beschreibung

Big White Vineyard ist der erste Weißwein des Ferreirinha -Hauses und zeichnet sich durch seine aromatische Intensität aus, die ihn sehr elegant definiert. Great White Vineyard enthüllt das Beste aus dem besten Potenzial der Douro -Region bei der Herstellung hochwertiger weißer Grundstücke. Ausgewählte Kasten -Trauben von Quinta machen Ausgang. Diesen Donnerstag werden die Sorten weißer Trauben in großer Höhe gepflanzt, wo die Temperaturen milder sind, wodurch Trauben mit der gewünschten Reifung und Säure erhalten. Nach reibungslosen Ekel werden die Trauben einer Pelikular- und dann gepressten Mazeration unterzogen. Nach einer Tieftemperatur-Dekantation wird die alkoholische Fermentation in Edelstahl- und französischen Eichenfässern befolgt, und die kontrollierte Temperatur zwischen 14 ° C 18 ° C.

Aroma:Anmerkungen von weißen, floralen, Zitrusfrüchten mit diskretem und gut integriertem Holz.
Geschmack:Gutes Volumen, eine erfrischende und gut integrierte lebende Säure, die weißen Früchte, leichte Strauchnoten und ein langes und elegantes Ende.
Farbe:Hell blass mit Citrin -Nuancen.
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Vinha Grande Branco

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