Quinta dos Avigados
Quinta dos Avigados Douro tinto
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Produtor: Quinta dos Avigados
Ernte**: 2020
Kerl: Vinho tinto
Region: Douro
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 17°C - 19°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 14%
Kaste: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Acompanha preferencialmente pratos de carne vermelha e carne branca grelhada
Beschreibung
Beschreibung
FARBE: Rot sehr intensiv.
AROMA: Mit guter Intensität und Komplexität, wo reife Wild früchte hervorstechen.
PALADAR: Weicher, guter Körper, mit süßen Tanninen, die sich auf die Frucht konzentrieren, mit einem langen Abgang.
VINIFIZIERUNG: Manuelle Ernte für kleine Kisten. Totale Ent engel ung, kalte Vor mazeration, Gärung mit moderater Temperatur kontrolle in Edelstahl behälter mit sanften täglichen Wiedereinbau ungen. Bis zum Frühjahr auf dünnen Hauben inszenieren.Wein wird weder gefiltert noch durch die Kälte stabilisiert, um alle seine Elemente zu respektieren. Kann Anzahlung schaffen.
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