Casa D'Arrochella

Grandes Quintas Branco

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€8,05
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Produtor: Casa D'Arrochella

Raccolto: 2020

Tipo: Branco

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Casta: Malvasia Fina, Códega do Larinho, Gouveio

Accompagnamenti: Acompanha bem carnes brancas, peixes e mariscos

Descrizione

Vinificazione:

Vendemmia manuale in cassette da 20 kg, diraspatura al 100%, pressatura soffice e fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 14ºC per 10 giorni. Affinamento in vasche di acciaio inox, con bâtonnage delle fecce fini settimanalmente.

Note di prova:
Aspetto luminoso. Al naso le prime note sono agrumate, poi evolve con note di albicocca e miele. Il profumo finale è persistente e floreale. In bocca è elegante e fresco, con buone note agrumate. Finale voluminoso, persistente e minerale. 

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Grandes Quintas Branco