Kopke

Kopke São Luís Reserva Branco

Prezzo di listino: €19,97 EUR
Prezzo di vendita: €19,97 EUR
Prezzo di listino: €0,00 EUR

Tasse incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Produtor: Kopke

Raccolto**: 2019

Tipo: Branco

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 12°C - 14°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Casta: Viosinho, Arinto, Folgazão

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Ideal para acompanhar peixes gordos e carnes brancas

Descrizione

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

La vendemmia di Viosinho è stata effettuata a fine agosto e quella di Arinto e Folgazão all'inizio di settembre con raccolta manuale per cassette di piccolo volume. Macerazione sulle bucce per circa 10 ore, con fermentazione in botti di rovere francese. Affinamento per 6 mesi nelle stesse botti con metodo "bâtonnage".

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Riempie il naso di frutta a polpa gialla e sottili note affumicate di botti completamente integrate. Al palato è caratterizzato dalla sublime affinità tra cremosità e acidità. Un vino complesso, coinvolgente e di profonda persistenza.