Quinta De Lemos

Quinta de Lemos Rosé

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Produtor: Quinta De Lemos

Raccolto: 2022

Tipo: Rosé

Regione: Dão

Paese d'origine: Portugal

Servire: 15°C - 17°C

Volume: 75cl

Alcool: 9,3%

Casta: Touriga Nacional

Accompagnamenti: Perfeito com carnes brancas, alimentos condimentados e massas italianas.

Descrizione

Viticoltura
La Touriga Nacional è un vitigno autoctono portoghese della regione del Dão. Questa varietà ad alto potenziale enologico di cuscinetti clamorosi viene condotta all'interno di un programma di protezione integrato e l'applicazione di erbicidi è vietata. La vendemmia è manuale, quando raggiungono il punto ottimale di maturazione, nella 1° quindicina di settembre.

Vinificazione

Questo vino è ottenuto dopo la pressatura diretta delle uve rosse di Touriga Nacional. Svolge tutta la fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a 13°C.

Note di degustazione
Tonalità pallido di acqua di roseto, fine e accattivante. Profumo delicato di note floreali di frutti rossi, fragola e lampone acido. Bocca voluminosa e attraente, facile con un finale lungo, persistente e coinvolgente

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Quinta de Lemos Rosé