Ervideira

Vinha d’Ervideira Bio Nature Tinto

Prezzo di listino: €10,86 EUR
Prezzo di vendita: €10,86 EUR
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Tasse incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Produtor: Ervideira

Raccolto**: 2022

Tipo: Tinto

Regione: Alentejo

Paese d'origine: Portugal

Servire: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 14%

Casta: Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Aragonez

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Acompanha bem com Pratos de carnes vermelhas e queijos curados

Descrizione

Vindima

Mecânica e noturna.

Notas de prova

Uma verdadeira homenagem á Natureza. Com uma intervenção humana mínima. Aromaticamente fino, exuberante, sedutor... onde se destacam as amoras, groselhas e ameixas. Na boca tem volume, estrutura, intensidade e termina com uma boa persistência.

Vinificação

As uvas são transportadas a temperaturas muito baixas para preservar a sua qualidade, já na adega, as uvas entram em cubas de fermentação, mantendo a temperatura a 8o para fazer maceração pré-fermentativa. A temperatura sobe suavemente, para fazer uma fermentação longa e cuidada, para preservar os aromas da natureza.

Longevidade: 6 a 8 anos