Fundação Eugénio de Almeida
Cartuxa Colheita Branco
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Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Cosecha**: 2022
Tipo: Branco
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 10ºC - 12ºC
Volumen: 75cl
Alcohol: 13%
Castas: Arinto, Roupeiro, Antão Vaz
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Revela un color brillante y cítrico con tonos verdosos. Tiene una nueva fragancia de cítricos y frutas tropicales. En la boca es complejo, equilibrado y fresco. Termina mucho y elegante.
Vinificación:
Cuando las uvas alcanzan el punto correcto de maduración, son cuidadosamente cosechadas, engañadas y aplastadas suavemente. La fermentación se encuentra en las bañeras de acero inoxidable la temperatura controlada de 16ºC y el vino en los Dreaks durante otros doce meses, con Bâtonnage.
Crítica y premios:
. 90 puntos en la revista Wine Spectator;
. 89 puntos en la revista Wine;
. 17.5 puntos en las opciones grandes del vino.
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