Conde d'Ervideira Private Selection Branco

Este vino tiene aromas tropicales, asociados con la frescura del té verde. En la boca se destaca para la elegancia, con suaves taninos del roble húngaro.

Vinificación: Las uvas se engañan y se envían a Vinimatics, donde permanecen durante 6 a 10 horas, a una temperatura de 12ºC. Luego se presionan y se envían a la cámara del refrigerador, donde fermentan entre 10º y 12ºC. La fermentación alcohólica de Antão Vaz tiene lugar en los nuevos barriles de roble húngaro durante aproximadamente 1 mes, seguida de una pasantía de Battonage de 9 meses. Posteriormente, el lote se hace con Arinto.