Kopke

Kopke São Luís Reserva Branco

Precio habitual: €19,97 EUR
Precio de venta: €19,97 EUR
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Produtor: Kopke

Cosecha**: 2019

Tipo: Branco

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 12°C - 14°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13%

Castas: Viosinho, Arinto, Folgazão

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Ideal para acompanhar peixes gordos e carnes brancas

Descripción

VINIFICACIÓN Y CRIANZA

La cosecha de Viosinho se realizó a finales de agosto y la de Arinto y Folgazão a principios de septiembre con recolección manual para cajas de pequeño volumen. Maceración pelicular durante aproximadamente 10 horas, con fermentación en barricas de roble francés. Crianza durante 6 meses en las mismas barricas con el método "bâtonnage".

NOTA DE CATA

Llena la nariz de fruta de pulpa amarilla y sutiles notas ahumadas de barricas totalmente integradas. En boca está marcado por la sublime afinidad entre cremosidad y acidez. Un vino complejo, cautivador y profundamente persistente.