Kopke

Colección Gran Reserva Blanca 2017 KOPKE São Luiz Winemaker

Precio habitual
€33,64
Precio de venta
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Produtor: Kopke

Cosecha: 2017

Tipo: Branco

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 12°C - 14°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13.5%

Castas: Folgazão, Rabigato

Acompañamientos: Kopke sugere harmonizar este Folgazão & Rabigato com frutos do mar, peixes gordos e carnes brancas.

Descripción

Vinificación:
Las uvas utilizadas en este vino fueron vendimiadas a mano a finales de agosto. Posteriormente, fueron transportados en cajas de 20 kg hasta la bodega São Luiz, donde se realizó la segunda selección de racimos sobre una alfombra de su elección. Tras prensar un racimo entero, el mosto fermentó en barricas de roble francés de 300 litros, donde envejeció. El coupage final es el resultado de la elección de las mejores barricas a lo largo de estos 4 años y es la expresión del potencial de estas dos variedades en este terruño tan privado.

Cata:
Este Grande Reserva tiene un aroma rico y vibrante, donde destacan las notas de fruta de hueso, rodeadas de un toque de especias, brioche y notas ahumadas. Revela una untuosidad equilibrada con acidez y nos seduce con su inmensa frescura y persistencia.

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Colección Gran Reserva Blanca 2017 KOPKE São Luiz Winemaker
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