Niepoort

Oporto Niepoort Vintage 1987

Precio habitual
€189,87
Precio de venta
€189,87
Precio habitual
Envío calculado al finalizar la compra.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Produtor: Niepoort

Cosecha: 1987

Tipo: Porto

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 20%

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz

Acompañamientos: Perfeito com Queijo da Serra, Stilton ou outros queijos azuis. Sobremesas à base de ovo com pão de ló.

Descripción
Vinificación:
El Oporto Vintage se embotella hasta dos años después de la fecha de vendimia y es 100% vino de esa añada. La magia del Oporto Vintage es diferente en cada etapa: como vino joven, captura los caracteres de la fruta joven, después de 20 años más o menos, se revelan los efectos de la lenta integración del envejecimiento en botella y, finalmente, después de muchas décadas, el espíritu domina el vino. El Oporto Vintage es fantástico en las tres fases. La maduración en botella es más reductiva que la crianza en barrica y el vino resultante tiene una frutosidad y potencia que se desarrolla en la botella tradicional de Oporto Negro. El vino debe ser decantado. Sirva al final de una comida con queso, especialmente queso azul que va muy bien. Elaboración: Después de un verano caluroso y seco, las uvas estaban en buen estado en el momento de la vendimia, aunque algo maduras. Algunos vinos densamente coloreados se elaboraron en lagares pisando a pie, solo unas pocas declaraciones de Añada se hicieron en 1987, una de ellas fue Niepoort. El vino, que ya tiene casi 20 años, exhibe un maravilloso carácter de crianza en botella, característico de un buen Oporto Vintage.
Ver detalles completos
Oporto Niepoort Vintage 1987