Quinta da Boa Esperança

Quinta Da Boa Esperança Reserva Branco

Precio habitual
€21,19
Precio de venta
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Produtor: Quinta da Boa Esperança

Cosecha: 2018

Tipo: Branco

Región: Lisboa

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volumen: 75 cl

Alcohol: 13.5%

Castas: Arinto, fernão Pires

Acompañamientos: Pratos de carnes brancas e pratos de peixe

Descripción

Vino mineral y fresco. Notas florales con notas cítricas. Vino extremadamente untuo, con un excelente equilibrio entre la estructura y la acidez.

Un año leve y lluvioso, pero con Fench más pequeño escalonado en medio de la maduración, lo que hizo que la cosecha comenzara más tarde de lo habitual, de modo que se recupere la vid.

Presionando los rizos enteros. El 20% del lote fermentado en acero inoxidable con temperatura controlada entre 10/12 C, que siguió a 4 meses de "Battonage" en Cuba.

El 80% del lote fermentado en nuevos barriles seguido de Battonage durante 6 meses + 12 meses de pasantía en botellas.

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Quinta Da Boa Esperança Reserva Branco

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