Quinta De Lemos

Quinta de Lemos Rosé

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Produtor: Quinta De Lemos

Cosecha: 2022

Tipo: Rosé

Región: Dão

País de origen: Portugal

Servir a: 15°C - 17°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 9,3%

Castas: Touriga Nacional

Acompañamientos: Perfeito com carnes brancas, alimentos condimentados e massas italianas.

Descripción

Viticultura
Touriga Nacional es una variedad de uva autóctona portuguesa de la región de Dão. Esta variedad de alto potencial enológico de tamaño rotundo se cultiva dentro de un programa de protección integral, estando prohibida la aplicación de herbicidas. La vendimia es manual, cuando alcanzan el punto óptimo de maduración, en la 1ª quincena de septiembre.

Vinificación

Este vino se obtiene tras prensado directo de uvas tintas Touriga Nacional. Realiza toda la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a 13ºC.

Notas de cata
Tono agua de rosas pálido, fino y atractivo. Delicado aroma de notas florales de frutos rojos, fresa y frambuesa ácida. Boca voluminosa y atractiva, fácil con un final largo, persistente y adictivo

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Quinta de Lemos Rosé