Quinta do Noval Vintage 2008 com embalagem

LA EXPRESIÓN DEL ALMA
DESDE QUINTA DO NOVAL
El Vino de Oporto Quinta do Noval Vintage se caracteriza por la pureza de la fruta y por una calidad fina y delicada que es típica de los vinos de la finca, pero que encuentra en este vino su expresión más notable y duradera. Equilibrio, armonía,
La delicadeza y la elegancia son características de nuestros vinos de Oporto Vintage, que se declaran solo en años excelentes (3 o 4 años en cada década) y solo cuando los vinos alcanzan el riguroso estándar de Noval. Aun así, los vinos seleccionados para el Oporto Quinta do Noval Vintage representan solo una pequeña parte de nuestra producción total.

CARACTERÍSTICAS DE ESTE VINTAGE 2008
Riqueza y poder. 2008 fue un año de baja producción. Como resultado, nuestro
Vintage salió concentrado, estructurado y extremadamente aromático. Esta pequeña cantidad de vino nos pareció irresistible y decidimos declararla Vintage.
"Color profundo, con un intenso aroma a flores silvestres y frutos negros. Este Oporto Vintage es rico y potente, elegante y suave, con múltiples capas de sabores frutales concentrados, taninos firmes y jugosos y un final muy largo". António Agrellos, Director Técnico

VINIFICACIÓN
Las uvas se pisan a pie para obtener el mosto y luego, durante la fermentación, se vuelven a estrujar en los tradicionales lagares de piedra de la Quinta.