F. Olazabal & Filhos

Vale Meão

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Produtor: F. Olazabal & Filhos

Cosecha**: 2017

Tipo: Tinto

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 12ºC - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 14%

Castas: Touriga Nacional

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: carne vermelha favorita ou queijos e pode ser armazenado por até 10 anos.

Descripción

Una vez trituradas, las uvas se enfriaron y se pusieron a pie durante cuatro horas en molinos de granito, se transfirieron a pequeñas bañeras de madera de roble francés y se fermentaron durante 10 días a temperatura controlada. Postó durante 15 meses en Used Allier French Oak Barrels (225 litros). Color rubí. Muy singular en Aromas, floral con notas cítricas. En la boca, su perfil floral se mantiene y se deleita con su suavidad. Una extraordinaria, excelente acidez, elegancia, con taninos presentes.