Rui Reboredo Madeira

Castello D'Alba Limited Edition Tinto

Preço Regular
€20,31
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Produtor: Rui Reboredo Madeira

Colheita: 2020

Tipo: Tinto

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 14.5%

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz , Touriga Franca, Sousão , Tinta Francisca

Acompanhamentos: Pratos de carne e caça, queijos curados ou só com um charuto.

Descrição

ORIGEM - Elaborados com uvas provenientes de vinhas selecionadas e plantadas com as castas tradicionais do Douro Superior, combinando uvas com origem em diferentes altitudes, procuramos fazer um vinho de carácter gastronómico, com elegância, frescura e complexidade.

VINIFICAÇÃO - Vindima 100% manual. Desengace e esmagamento; Maceração pelo frio durante 48h; fermentação alcoólica durante um mínimo de 15 dias com controlo de temperatura. Fermentação maloláctica a temperatura controlada de 18ºC durante 15 dias.

ESTÁGIO - Estágio durante 12 meses em barricas de carvalho francês, 2/3 novas, 1/3 de segundo vinho.

NOTA DE PROVA - Complexidade, aroma muito concentrado, com frutos pretos de bosque, notas de alcaçuz, especiarias, violetas, bergamota, esteva... em equilíbrio com notas de barrica francesa muito elegantes. Longo e envolvente, sente-se a fruta no fim de boca, taninos firmes muito maduros e suaves, fresco e muito elegante, deixando
antever um excelente envelhecimento em garrafa.

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Castello D'Alba Limited Edition Tinto

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