Casca Wines

1808 Beiras Tinta Roriz Rot

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Produzent Casca Wines
Ernte 2023
Kerl Tinto
Region Beiras
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 13.5%
Kaste Tinta Roriz
Begleitungen Ideal com tapas, presunto, porco grelhado, frango ou vaca.
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1808 Beiras Tinta Roriz Rot
1808 Beiras Tinta Roriz Rot
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
88 Punkte, Wine Magazine.

Noten von Gewürzen und roten Früchten. Frisch, mit festen Tanninen, vollmundig mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Weinherstellung:
Maschinelle Colheita in der letzten Septemberwoche. Die Trauben werden entrappt und gequetscht. Dreitägige Kaltmazeration. Die alkoholische Gärung beginnt bei 12 °C und endet bei 32 °C. Malolaktische Gärung in französischer Eiche. Ausbau für 12 Monate in französischer Eiche. Lagerpotenzial von 10 Jahren.

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