Adega Vila Real

Adega Vila Real Reserva Weiß

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Produzent Adega Vila Real
Ernte 2024
Kerl Vinho branco
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 8°C - 9°C
Volumen 75cl
Alkohol 13%
Kaste Viosinho, Malvasia Fina, Fernão Pires
Begleitungen Acompanha muito bem saladas, peixe e mariscos bem como carnes brancas
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Adega Vila Real Reserva Weiß
Adega Vila Real Reserva Weiß
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
15,5 Punkte Wine Magazine;
Bronzemedaille, International Wine Challenge 2016 (Andere colheitas );
Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2016 (Andere colheitas );
Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2015 (Andere colheitas );
Guter Kauf in Revista de Vinhos 2009, 2010, 2011;
Bronzemedaille, Decanter World Wine Awards 2013 (Andere colheitas );
Goldmedaille, Coimbra City Wine Competition 2013 (Andere colheitas ).

Weinherstellung:
Colheita . Entrappung und Quetschen der Trauben. Gärung bei kontrollierter Temperatur um 16 °C, schonendes Quetschen und Pressen unter Schutzatmosphäre. Langer, teils im Holzfass ausgebauter Gärung auf der Feinhefe mit regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage) bis zum Frühjahr des Folgejahres. Anschließend Gärung und Ausbau in französischen und amerikanischen Holzfässern mit regelmäßigem Aufrühren der Feinhefe bis zur Abfüllung im April.

Prüfungshinweise:
Frisches und komplexes Aroma, Noten von Rebsorten aus dem Douro-Hochland harmonieren mit Röst- und reifen Zitrusnoten, typisch für den langen Kontakt mit der Feinhefe. Am Gaumen verbinden sich Fülle und Frische zu einem harmonischen Ganzen mit einem langen Abgang.

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