Carvalheira

Aequinoctium Veranum Grande Reserva

Normaler Preis
€31,33
Verkaufspreis
€31,33
Normaler Preis
Der Versand wird an der Kasse berechnet.
Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Produtor: Carvalheira

Ernte: 2016

Kerl: Branco

Region: Bairrada

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C-12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12.5%

Kaste: Bical, Arinto, Chardonnay, Maria Gomes

Begleitungen: Acompanha bem Peixes e mariscos, mesmo com molhos, carnes magras e queijos de cabra.

Beschreibung

Weinbereitung:
Manuelle Weinlese. Die Trauben 24 Stunden lang abkühlen lassen. Entrappte Trauben insgesamt. Folie 60 Stunden bei 10 ° C einweichen. 1 bar drücken. Den Wein 36 Stunden lang dekantieren. Gärung in Fässern für 18 Tage bei 18ºC. 9 Monate in Fässern gereift. Verklebung und Lichtfilterung.

Testergebnisse:
Blasse strohgelbe Farbe. Sehr feines und komplexes Aroma, mit dominanten Noten von Zitrusschalen, weißfleischigen Früchten, Lindenblüten und Fass. Am Gaumen ist er frisch, strukturiert, voluminös, ausgewogen und lang.

Vollständige Details anzeigen
Aequinoctium Veranum Grande Reserva