Aleixo Grande Reserva 1997 com Livro

Wein mit einem intensiven Granat Farbton mit einigen bräunlichen Pigmenten in der Lage, die Zeichen des Alters zu verbergen. Die Säure ist immer noch sehr präsent und die sehr runden Tannine tragen zu einem langen und anhaltenden Abgang der Aromen dieses Weins bei. In mehr als zwanzig Jahren haben Vergangenheit und Zeit zusammen ein breites aromatisches Bouquet verbessert, in dem ein Hauch von Kakao und Ginja-Likör vorherrscht. Wir können auch Noten von Karamell, Toast und Rauch finden. Im Mund die endlose Eleganz einer Reihe von Empfindungen, die uns in der Zeit zum Rückzug führen.

Sehr gemachtes Aroma, klassisch, mit roten Früchten und Noten von Ton und Holz, leichten Gewürzen und aromatischen Kräutern. Es hat einen fexablen Körper mit einer festen Säure, feinen Tanninen, guter Trockenheit und einer eleganten Weichheit, die durch chemische Noten beleuchtet wird. Das leicht metallische Ende des Mundes sagt uns, dass wir es jetzt schätzen sollen.