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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Kylie Minogue
Kylie Minogue Côtes de Provence
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| Produtor | Kylie Minogue | |
| Colheita | 2020 | |
| Tipo | Vinho Rosé | |
| País de Origem | França | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 12.5% | |
| Castas | Grenache, Syrah, Cinsault | |
| Acompanhamentos | Acompanha bem uma grande variedade de alimentos, desde saladas ligeiras a sobremesas ricas |
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Descrição
Cor rosa-pálido elegante, com aromas expressivos e sedutores de toranja rosa, melancia e flor de limoeiro. Fresco, seco e com uma belíssima textura no palato, onde sobressaem notas de frutos cítricos que resultam num final mineral longo e macio.
CÔTES DE PROVENCE
A região vinícola mais antiga da França, lindamente vestida de lavanda, girassóis, oliveiras e videiras. A norte de St. Tropez fica a pitoresca propriedade de Château Sainte Roseline, perfeitamente situada na Côte d’Azur, beneficiando de uma composição mineral única devido à sua proximidade com a costa, sendo o perfil aromático das uvas realçado pelo xisto e pela argila presentes no solo.
Vinificação: As uvas são prensadas suavemente para assegurar uma extracção suave. O mosto é então estabilizado para dar um sumo claro antes da fermentação. As temperaturas são mantidas a 15-17°C durante toda a fermentação durante cerca de 12 dias. Depois disto, o mosto é extraído das borras e refrigerado.
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