Real Cave do Cedro
Aleixo Tinto Reserva 2020 DOC Bairrada
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Produtor: Real Cave do Cedro
Ernte**: 2020
Kerl: Tinto
Region: Bairrada
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 13%
Kaste: Baga
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Carnes vermelhas e caça. Queijos suaves como Brie ou Gouda.
Ein Wein, der für die 12 Monate Praktikum geschnitten wird, denen er unterzogen wurde, teilweise in französischem Eichenfass. Es bewahrt die reichsten Aromen von schwarzen Früchten und eine ausgeprägte Säure, die für das Bairradino-Terroir charakter is tisch ist, mit einem starken Einfluss der Baga-Sorte.
Beere mit Teils tadium in französischer Eiche. Das Aroma ist warm, reif, mit Ton, Oresta-Beeren, Weinkeller, im klassischen Bairradino-Stil. Mittlerer Körper, integrierte Säure, trocken, mit polierten Tanninen, es gibt eine etwas nostalgische pflanzliche Seite. Offen sichtlich für eine Chanfana.
