Alice Vieira De Sousa Weiß

Alice Vieira de Sousa Branco: Dieser Douro-Weißwein wird aus Trauben unserer Quinta da Fonte hergestellt. Diese Quinta befindet sich auf einer Höhe von 500 Metern auf dem kühlen Plateau von Celeirós, nach Osten ausgerichtet, in einer fantastischen Gegend für die Produktion frischer weißer Trauben mit Struktur. Es gibt mehrere Rebsorten auf der Quinta da Fonte, aber sie befinden sich in getrennten Parzellen, was es uns ermöglicht, die Rebsorten für diesen Wein sorgfältig auszuwählen: Rabigato, Viosinho und Gouveio. Die Trauben wurden im Weinberg Quinta da Fonte von Hand geerntet und später in kleinen Kisten transportiert. Nach der Auswahl der Trauben am Eingang des Weinguts wurden sie entrappt. Die alkoholische Gärung der drei ausgewählten Rebsorten erfolgte 20 Tage lang in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle. Alice Vieira de Sousa White ist ein sehr frischer Wein mit Zitrusaromen. Im Mund ist er ein ausgewogener und frischer Wein. Produzent Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda. Douro-Region: Weinberge Quinta da Fonte – Douro-Scheunen.