Altano Weiß

Ideal für den täglichen Genuss, ob gemütlich zu Hause mit Familie oder Freunden; ein großartiger Wein zum Entspannen und Genießen. Kräuterige und würzige Aromen entfalten sich zu tropischen Früchten wie Litschi und Passionsfrucht und verströmen jugendliche Frische. Am Gaumen präsentiert er sich überschwänglich frisch und würzig mit Anklängen von grünem Apfel, lebendiger Lebendigkeit und knackiger Säure. Erfrischend und anregend – ein Genuss für den Gaumen.

Weinherstellung:
Dieser frische Weißwein stammt aus dem Douro-Tal in Nordportugal. Er wird aus Trauben kühlerer, höher gelegener Weinberge hergestellt, wo die Reifung der weißen Trauben gleichmäßiger und homogener verläuft. Die Winzer streben eine ausgewogene Aromenextraktion an. Das Ergebnis ist ein würziger und aromatischer Wein mit Noten tropischer Früchte und erfrischender Säure. Hergestellt wird er von der Familie Symington, die seit dem 19. Jahrhundert im Douro-Tal Wein produziert. Die Trauben stammen von der Quinta da Fonte Branca bei Lamego sowie von ausgewählten Winzern aus den Gebieten Alijó und Favaios. Die Vinifizierung erfolgte in den modernen Anlagen der Quinta do Sol der Familie Symington, ausgestattet mit neuester Weinbautechnik. Nach dem Entrappen wurden die Trauben schonend gequetscht und anschließend kurz mit den Schalen vermengt, um die gewünschten Aromastoffe zu extrahieren. Die Gärung fand in Edelstahltanks (Fassungsvermögen 20 Tonnen) bei einer kontrollierten Temperatur von 14–15 °C statt, um die primären Aromen bestmöglich zu erhalten. Fünf Monate lang in Edelstahltanks unter minimalem Sauerstoffkontakt gereift, um die volle aromatische Frische des Weins zu bewahren.

Rezensionen und Auszeichnungen:
16 Punkte Grandes Escolhas Wein;
15 Punkte, Wine Magazine.