João Portugal Ramos

Altitude by Duorum Branco

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Produtor: João Portugal Ramos

Ernte**: 2023

Kerl: Branco

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12.5%

Kaste: Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho, Gouveio

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Ideal com carnes brancas e saladas.

Beschreibung

 Golden gelbe Farbe, intensives reifen Zitronenaroma, Ananas und leichte tropische Noten. Frisch und elegant im Mund mit einem langen Ende.

Vinifikation:
Die Trauben werden 24 Stunden lang abgekühlt und dann ohne Ekel in einer pneumatischen Presse gedrückt, um die Aromen zu erhalten. Nach der Dekantation beginnt die Niedrigtemperaturfermentation, die langsam über 30 Tage stattfindet. Alterung auf dünnen Resten für 5 Monate.

Kritik und Auszeichnungen:
. 85 Punkte Wines Magazine;
. 16,5 Punkte Wein große Auswahlmöglichkeiten.

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Altitude by Duorum Branco
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