Alvarinho Deu-La-Deu ist ein trockener Weißwein. Er ist klar und zitronengelb, duftet intensiv nach tropischen Früchten und Honig, hat eine gewisse Komplexität und pflanzliche Nuancen; sein Geschmack ist weich und besitzt eine gute, gut eingebundene Säure, die ihm Frische und Eleganz verleiht. Er ist vollmundig und hat einen eleganten Abgang.
Weinherstellung:
Selektion der Trauben. Extraktion des Mostes aus der ersten und zweiten Pressung. 24-stündiges Dekantieren bei 14 °C. Kontrollierte Gärung zwischen 18 °C und 20 °C. Primärfiltration. Kaltstabilisierung durch Kontaktgärung. Bodenfiltration und Abfüllung.
Rezensionen und Auszeichnungen:
86 Punkte, Wine Magazine;
16,5 Punkte Grandes Escolhas Wine;
Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Andere colheitas );
Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Andere colheitas );
Internationaler Weinwettbewerb Bacchus De Oro Madrid 2014 (Andere colheitas );
Bronzemedaille, Decanter World Wine Awards 2014 (Andere colheitas );
Bronzemedaille, International Wine Challenge 2014 (Andere colheitas ).