Alves de Sousa

Abandonado Rot

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Produzent Alves de Sousa
Ernte 2019
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 14°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 14.5%
Kaste Old Vines, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão
Begleitungen Fantástico com presunto ibérico, assados, caça, fumeiro e outros pratos tipicamente mediterrâneos e intensos de carne escura. Excelente com queijos curados de cabra.
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Abandonado Rot
Abandonado Rot
Beschreibung

Tiefe Rubinfarbe. Große aromatische und frische Komplexität, mit sehr einzigartigen (aber typisch für die verlassene Rebe), Süßholz und schwarze Brombeeren. Reine Verfeinerung mit Delikatesse, Mineralität und außergewöhnlicher Fruchtreinheit. Der Schiefer, der umgebende Wald, die Frische der Höhe, in einem reinen Ausdruck der Natur des Weinbergs. Eine Übung der reinen Eleganz und der Klasse eines der emblematischsten Weinberge von Douro und Portugal.

Vinifikation:
Es kam von 80 Jahren, stammte aus geflügeltem Feld mit gelber Farbe, Touriga Franca und Touriga Nacional. Vinifikation mit totalem Ekel, 10 Tage Fermentation, 8 Tage nach der Fermentation Mazeration. 18 Monate Praktikum in neuen französischen Eichen und 12 Monaten, Mindestflaschenperiode.

Kritik und Auszeichnungen:
. 95 Punkte Wines Magazine;
. 19 große Weinpunkte.

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