Lua Cheia - Saven

Andreza Códega do Larinho Branco

Normaler Preis
€6,98
Verkaufspreis
€6,98
Normaler Preis
Steuern inklusive. Der Versand wird an der Kasse berechnet.
Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Produtor: Lua Cheia - Saven

Ernte: 2018

Kerl: Branco

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12%

Kaste: Códega do Larinho

Begleitungen: Peixe, marisco e carnes brancas.

Beschreibung

Weinbereitung:

Abbeeren und Zerkleinern; 12 Stunden Mazeration vor der Gärung, statische Klärung durch Kälte für 48 Stunden, Verwendung ausgewählter Hefen. Batonnage auf feinem Schlamm.

Verkostungsnotizen und Gastronomie:

Überraschend, frisch und elegant, hat er einen sehr langen und anhaltenden Nachgeschmack. Fisch, Meeresfrüchte und weißes Fleisch.

Analytische Parameter:

Alkoometrischer Titer. 12%
Ph. 3,29
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Zucker: 0,6 g/l
SO2-Pfund:
Enthält Sulfite.

Winzer:

Francisco Baptista, João Silva und Sousa

Vollständige Details anzeigen
Andreza Códega do Larinho Branco