Lua Cheia - Saven

Andreza Grande Reserva Rot

Normaler Preis
€19,08
Verkaufspreis
€19,08
Normaler Preis
Der Versand wird an der Kasse berechnet.
Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Produtor: Lua Cheia - Saven

Ernte: 2015

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 14%

Kaste: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão

Begleitungen: Pratos de carne de cozinha elaborada e sofisticada. Queijos intensos

Beschreibung

Weinbereitung:

Abbeeren und Zerkleinern; 12 Stunden Mazeration vor der Fermentation bei 34 °C, um die Arbeit der endogenen Enzyme zu maximieren, Verwendung ausgewählter Hefen; Alkoholische Gärung für mindestens 10 Tage mit Temperaturkontrolle. Malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern.


Verkostungs- und Gastronomienotizen:

Sehr intensiv und kraftvoll und dennoch frisch, dominiert von dem für Touriga Nacional so charakteristischen Bergamotteöl, im Gleichgewicht mit Noten von Waldfrüchten wie Heidelbeere und Brombeere – und sehr gut integriertem und hochwertigem Holz. Außergewöhnlich elegant, mit viel Volumen, frisch und sehr gut ausbalanciert. Außergewöhnlich lang, mit wiederkehrenden Noten von Blumen und Waldfrüchten.

Vollständige Details anzeigen
Andreza Grande Reserva Rot