Lua Cheia - Saven

Andreza Reserva Rot 2020

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Produzent Lua Cheia - Saven
Ernte 2020
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 13.5%
Kaste Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Begleitungen Cozinha mediterrânica, pastas, queijos de pasta mole.
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Andreza Reserva Rot 2020
Andreza Reserva Rot 2020
Beschreibung

90 Punkte – Wine Enthusiast (Empfehlung der Redaktion) / 18 Punkte – Great Choices

Weinherstellung: Ernte in 22-kg-Kisten. Entrappung und Quetschen, 12 Stunden Vormazeration bei 34º zur Maximierung der Enzymaktivität; Verwendung ausgewählter Hefen, alkoholische Gärung mit Temperaturkontrolle, leichtes Umpumpen.

Reifung: 70 % des Weins reiften 10 Monate lang in französischen Eichenfässern des zweiten und dritten Jahres. Die restlichen 30 % reiften in Tanks.

Verkostungsnotiz: Der Wein präsentiert sich in einem granatroten Farbton. Sein Aroma ist sehr intensiv und komplex, mit Noten von reifen Früchten und Vanille, die durch die Fassreifung entstehen. Am Gaumen ist er sehr elegant und strukturiert mit einem anhaltenden Abgang, in dem die Aromen reifer Früchte wiederkehren.

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