Lua Cheia - Saven

Andreza Touriga Nacional + Touriga Franca

€10,76
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Produtor: Lua Cheia - Saven

Ernte**: 2021

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 14%

Kaste: Touriga Nacional, Touriga Franca

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Cozinha mediterrânica, pastas e queijos de pasta mole

Beschreibung

Weinherstellung:

Ernte in einer 22 kg Kiste. Abbeeren und Zerkleinern, 12 Stunden Vorgärung bei 34ºC, um die Arbeit der Enzyme zu maximieren, Verwendung ausgewählter Hefen, alkoholische Gärung mit Temperaturkontrolle (22-24ºC). Ausbau: 1/3 des Weins reift 12 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.


Verkostungshinweis:

Er ist granatrot, blumig im Aroma wie Bergamotte und Basilikum von Touriga Nacional, Heidelbeere und Brombeere von Touriga Franca. Im Mund ist er sehr elegant und strukturiert. Anhaltender Abgang, bei dem die Noten reifer Früchte zurückkehren.


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Andreza Touriga Nacional + Touriga Franca
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