Anselmo Mendes

Anselmo Mendes Vinhão

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Produtor: Anselmo Mendes

Ernte**: 2019

Kerl: Tinto

Region: Vinhos verdes

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12.5%

Kaste: Vinhão

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Acompanha muito bem carnes vermelhas, caça e aves

Beschreibung

Verkostungsnotizen

Starke violette Farbe. Aromen von wilden und roten Früchten, insbesondere Pflaume und Kirsche. Die Säure ist gut ausgeprägt, aber rund, mit Tanninen, aber weich und gut integriert.

Der Produzent

Die Arbeit von Anselmo Mendes ist in Portugal und im Ausland anerkannt, nicht nur für die Exzellenz der von ihm produzierten Weine, sondern auch für die überraschende und konsequente Art und Weise, in der er innovativ ist. Die Gärung der Alvarinho-Trauben in Holzfässern oder die Verwendung alter Weinbereitungstechniken, wie z. B. der Gerbung, sind einige der Methoden, die diese Weine zu einem Alleinstellungsmerkmal in der Welt der Weißweine machen.