Aphros Wines

Aphros Daphne Loureiro Biológico

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Produzent Aphros Wines
Ernte 2021
Kerl Branco
Region Vinhos verdes
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 12%
Kaste Loureiro
Begleitungen Acompanha peixes, grelhados ou assados, mariscos, ostras, sushi e queijos gordos.
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Aphros Daphne Loureiro Biológico
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
17 Punkte, Wine Magazine;
16,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Kristallklar und zitrusartig mit grünen Reflexen. Rauchig, intensiv mineralisch, offenbart er Aromen von Zitrusfrüchten und Blüten vor einem salzigen Hintergrund. Trocken wie Stahl, erzählt dieser Wein unverkennbar von dem Granitboden seiner Herkunft.

Weinherstellung:
12 Stunden Schalenkontakt. Pressung und Dekantieren in Edelstahltanks. Gärung in französischen Eichen- und Kastanienfässern sowie Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 13 und 16 °C. Ausbau am Rebstock.

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