Aphros Loureiro Biológico

Ein Erneuerungsprojekt für die Region Vinho Verde, das gezeigt hat, dass ungeliebte Rebsorten genauso interessant sein können wie die resonantesten Sorten und dass Vorurteile in Frage gestellt werden können, indem es die biodynamische Landwirtschaft in eines der Klimazonen gebracht hat, in denen sie anscheinend weniger ratsam wäre. Und vor allem gute Weine zu produzieren, die viel Freude bereiten.

Frisch und einladend, beladen mit Aromen von Früchten (Zitrusfrüchte und etwas Pfirsich), Lorbeerblättern, Lindenblüten, straff und sehr sauber. Gute mineralische Ladung, direkt, am Gaumen zeigt sich mit Früchten (Zitrusfrüchte, Pfirsich) und Bonbons, mit einer Säure von schöner Wirkung, die den Gaumen mit jedem Schluck mit einer guten Trockenheit des Hintergrunds erfrischt. Guter Begleiter für delikate Gerichte auf Basis von gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten.