Die Geschichte des Hauses von Santo Amaro beginnt mit der Schaffung von Morgadio de Santo Amaro am 14. Oktober 1687 und befindet sich derzeit im Besitz der achten Familiengeneration. Wir können die Olivenöle des Santo Amaro House als fünfter Öl bezeichnen, da seit der Produktion von Oliven durch die Extraktion von Olivenöl, der Verpackung und Vermarktung des Endprodukts alles in der landwirtschaftlichen Exploration geschehen ist, und sie können noch einbezogen werden innerhalb des Farm-to-Tisch-Konzepts.
Säure ≤ 0,2 %
