Casa de Santo Amaro Natur DOP Olivenöl

DOP Trás-os-Montes, biologisch

Suçães, Mirandela, Vila Real, Trás-os-Montes, Portugal

Dieses Olivenöl hat grüne Noten, die auf den ersten Blick an einen Garten mit frisch geschnittenem Gras erinnern. Diese Düfte entstehen, wenn wir im Garten Tomaten aus der Tomatenpflanze pflücken. All dies mit Aromen einiger Trockenfrüchte. Im Mund haben wir süße, bittere und würzige Empfindungen, was bedeutet, dass es sich um ein harmonisches Öl handelt, das vor allem verschiedene gastronomische Kreationen würzen kann.

Casa de Santo Amaro wurde 1687 gegründet und befindet sich heute in der achten Generation der Familie.
Seit Mitte des 19. Jahrhunderts begann die Produktion von Oliven und Olivenöl für die „Casa de Santo Amaro“ große wirtschaftliche Bedeutung zu haben, und bis 2006 wurde die Produktion normalerweise in großen Mengen verkauft. Francisco Pavão ist einer der größten Namen in der Welt des Olivenöls, und von ihm haben wir auf dem Weg hierher viel gelernt und selbst viel gemacht. Wenn wir diese fabelhafte Welt betreten, ist es ein Muss, diese Olivenöle zu probieren.