Quinta de Ventozelo

Azeite Quinta de Ventozelo

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Beschreibung

So wie der Weinberg die einzigartigen Bedingungen der Quinta de Ventozelo genießt, nutzen auch die Olivenbäume dieses Terroir, um ein außergewöhnliches, weiches und süßes Olivenöl zu produzieren, wie es alle Früchte des Douro tun. In den jahrhundertealten Olivenhainen, die Seite an Seite mit den Weinbergen gepflanzt sind, werden die Oliven am Stock geerntet, wie es die Tradition vorschreibt. Von hier aus wird ein Olivenöl gewonnen, das die Geschichten, Traditionen und Aromen des Douro konzentriert.

Abarten

Oliven autochthoner Sorten, in denen Verdeal vorherrscht.

Auf dem Prüfstand

Es ist ein fruchtiges, reifes Öl mit ausgewogener Würze und Bitterkeit und einem ausgezeichneten Nachgeschmack. Die Eleganz und Komplexität dieses Öls bieten ein einzigartiges Erlebnis.

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