So wie die Weinberge von den einzigartigen Bedingungen der Quinta de Ventozelo profitieren, nutzen auch die Olivenbäume dieses Terroir, um ein außergewöhnliches Olivenöl hervorzubringen – mild und süß wie alle Früchte des Douro-Tals. In den jahrhundertealten Olivenhainen, die Seite an Seite mit den Weinbergen angelegt sind, werden die Oliven traditionell mit dem Stiel geerntet. So entsteht ein Olivenöl, das die Geschichten, Traditionen und Aromen des Douro in sich vereint.
Sorten: Oliven einheimischer Sorten, vorwiegend Verdeal.
Verkostungsnotizen: Dieses fruchtige, reife Olivenöl besticht durch eine ausgewogene Würze und Bitterkeit sowie einen exzellenten Abgang. Die Eleganz und Komplexität dieses Olivenöls bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis.