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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Bacalhôa
Bacalhôa Chardonnay Weiß
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| Produzent | Bacalhôa | |
| Ernte | 2023 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Setúbal | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Chardonnay | |
| Begleitungen | Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo. |
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Beschreibung
Dieser Wein präsentiert sich in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen und verströmt intensive Fruchtaromen, insbesondere von Pfirsich und Ananas – typisch für Chardonnay. Diese Aromen verbinden sich mit Anklängen von Toast und Vanille, die vom Ausbau im Eichenfass stammen. Am Gaumen entfalten sich kräftige Fruchtaromen, die harmonisch mit den Eichennoten verschmelzen, begleitet von einer präsenten Säure, die dem Wein eine mineralische Note verleiht und in einem vollen, anhaltenden Abgang mündet. Mit zunehmender Flaschenreife gewinnt der Wein an Komplexität.
Weinherstellung:
71 % des Weins reifen 4 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.
Rezensionen und Auszeichnungen:
17,5 Punkte im Grandes Escolhas Wine Review.
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